samayal tips

காய்கறிகளில் பலவிதமான வகைகள் இருந்தாலும், அனைவருக்கும் பிடித்த ஒன்று என்றால் அது உருளைக்கிழங்கு தான். இந்த உருளைக்கிழங்கில் செய்யும் பொரியல், கூட்டு, வறுவல், குழம்பு இவை அனைத்தையுமே எல்லோரும் …

தேவையான பொருட்கள் மீல் மேக்கர் – 100 கிராம் பொட்டுக் கடலை மாவு – அரை கப் பெரிய வெங்காயம் – 1 கரம் மசாலா – ஒரு …

நம்மில் பலர், காலைபொழுது விடிந்ததும் அந்த நாளை காபியுடன் தான் தொடங்குவோம். காபி உற்சாக பானமாகவும், ஆற்றலைத் தருவதாகவும் இருக்கும். உலகம் முழுவதும் காபி பிரியர்கள் நிறைந்திருக்கிறார்கள். 1,500 …

தேவையான பொருட்கள் மீல் மேக்கர் – அரை கப் சோம்பு – கால் டீஸ்பூன் வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 1 வேக வைத்த பச்சை பட்டாணி …

நமது ரத்தத்தில் இரும்பு சத்து அதிகம் இருந்தால் நம்மால் சுலபத்தில் சோர்வடையாமல் உழைக்க முடியும். கோவக்காயில் இரும்பு சத்து அதிகம் உள்ளது இதை தொடர்ந்து சாப்பிடுபவர்களுக்கு உடல் சோர்வு …

தக்காளியில் உள்ள பொட்டாசியம் , இரும்புச் சத்து , விட்டமின் C , K , நார்சத்து என எண்ணற்ற ஊட்டச்சத்துகள் உள்ளன. தக்காளியில் உள்ள பொட்டாசியம் , …

வீட்டு பக்குவத்தில் செய்து சாப்பிடும்போது அதன் சுவை இன்னும் கூடும். டீ குடிக்கும் சமயத்தில் நெய்யின் வாசனையில் சுட சுட ஏ பருப்புப் போளி சாப்பிடும் அனுபவம் அலாதியானது. …

தேவையான பொருள்கள் : முட்டை – 3 பச்சை பட்டாணி – 1/2 கப் தக்காளி – 1 மிளகாய் தூள் – 1 மேஜைக்கரண்டி மல்லித்தூள் – …

இது பாரம்பரிய வழக்கப்படி கையிலேயே மசாலாக்களை இடித்து , அரைத்து சமைப்பதால் இப்படி அழைப்பதுண்டு. இதை அரைச்சு விட்ட சாம்பார் அல்லது இடிச்ச சாம்பார் என்றும் கூறுவார்கள். இது …

முருங்கைக்கீரை இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைத்து சீராக வைக்க உதவும். இரத்த அழுத்தத்தையும் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும். முருங்கைக் கீரை இரும்புச் சத்து, வைட்டமின், மினரல்களை உள்ளடக்கியது. இரத்தத்தில் சர்க்கரை …