சமையல் குறிப்புகள்

சஃப்ட் சப்பாத்தி செய்ய இந்த 6 முறைகளை கடைபிடித்தாலே போதும். சப்பாத்தி ரெம்ப சாஃப்ட்டாகவும் வாயில் போட்டவுடனேயே கரையும் வகையிலும் இருக்கும். 1. முதலில் தேவையான அளவிற்கு கோதுமை …

அவசரத்திற்கு காலை உணவாகவோ அல்லது மாலையில் போர் அடித்தால் செய்து சாப்பிடவோ இந்த சீஸ் ஆம்லெட் சாண்ட்விச் நன்றாக இருக்கும். தேவையான பொருட்கள் : பிரெட் – 2 …

ஏகாதசி நாளில் உண்ணாமல் உறங்காமல் விரதம் இருப்பவர்கள் துவாதசி நாளில் பலவகை காய்கறிகளுடன் கூடிய உணவை சாப்பிட வேண்டும். துவாதசி விருந்தில் அகத்திக்கீரை, நெல்லிக்காய், சுண்டைக்காய் ஆகியவை உணவில் …

வெண்டைக்காயை சாப்பிடுவதால் மூளை வளர்ச்சி அதிகரிக்கும். உடலுக்கு தேவையான பல நன்மைகள் கிடைக்கும். பெண்களுக்கு தாம்பத்தியத்தின் போது ஏற்படும் வலியை குறைக்கும் திரவத்தை சுரக்க வைக்கும். இத்தகைய பல …

தேவையான பொருட்கள்: பச்சை பட்டாணி – 3/4 கப் அரிசி மாவு – 1/2 கப் கடலை மாவு – 1/2 கப் மஞ்சள் தூள் – 1/4 …

தேவையான பொருட்கள் தக்காளி – 10 பழுத்தது தண்ணீர் – 1 கப் கிராம்பு – 6 பட்டை – 1 துண்டு மிளகு – 1 தேக்கரண்டி …

உளுந்து வடைக்கு சேர்க்கும் சின்ன வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை ஆகியவை இதில் சேர்க்கப்படுவதில்லை. சுவையான மிளகு வடை செய்முறை எப்படி என்று தெரிந்துக் கொள்ளலாம் . மிளகு …

நன்றாக கொதித்த பாலில் சர்க்கரை, கொக்கா பவுடர் உள்ளிட்டவை சேர்த்து தயார் செய்யப்படும் ரவா கேக் நமக்கு சொர்க்கத்தில் இருப்பதை போன்ற உணர்வுகளை ஏற்படுத்தும். வரப்போகும் கிறிஸ்துமஸிற்கு இதை …

இது ஒரு ஃப்யூஷன் ரெசிப்பியாகும். சப்பாத்திகள், காய்கறிகள், மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் சில சாஸ்களை பயன்படுத்தி செய்யப்படும் சப்பாத்தி சாண்ட்விச்-ஐ ஸ்னாக்ஸாகவும் சாப்பிடலாம். காலை அல்லது மதியம் செய்த …

மூல நோயால் அவதிப்படுவோர் உணவில் சின்ன வெங்காயத்தை அதிகமாக சேர்ப்பது நல்லது . சின்ன வெங்காயம் குறைவான கொழுப்புச்சத்து உள்ளது. எனவே குண்டானவர்கள் தாராளமக வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்தலாம். இது …