samayal tips

தேவையான பொருட்கள் வறுத்த வேர்க்கடலை – 1 கப் எள் – அரை கப் உலர்ந்த தேங்காய் பொடி – 4 டேபிள் ஸ்பூன் ஏலக்காய் பொடி – …

தேவையான பொருட்கள் : முட்டை – 3, குடைமிளகாய் – 1, முட்டைகோஸ் – 100 கிராம், (விருப்பப்பட்டால்) கேரட்- 1, பெரிய வெங்காயம் – 1, பச்சை …

தேவையான பொருட்கள் : நூடுல்ஸ் – அரை கப், நறுக்கிய வெங்காயம் – அரை கப், குடைமிளகாய் – 1 கேரட் – அரை கப், இஞ்சி, பூண்டு, …

தேவையான பொருட்கள் வறுக்க: தனியா – 2 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் காஷ்மீர் மிளகாய்- 12 வெந்தயம் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகு – 1 டேபிள் …

தேவையான பொருட்கள்: இறால் – 500 கிராம் மிளகு தூள் – 1 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள் – 1 தேக்கரண்டி முட்டை – 1 சோயா சாஸ் …

தேவையான பொருட்கள் ராகி நூடுல்ஸ் – 1 கப் பெரிய வெங்காயம் – 2 இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன் கேரட் – 1/2 கப் …

தேவையான பொருட்கள்: சேமியா – 250 கிராம் அரிசி மாவு – 2 டேபிள் ஸ்பூன் தயிர் – 300 மில்லி சாம்பார் வெங்காயம் – ஒரு கைப்பிடி …

மட்டன் என்றாலே அசைவ பிரியர்களுக்கு மிகவும் பிடித்தமான ஒன்றாகதான் இருக்கும். அதிலும் குடல் குழம்பு என்றால் செல்லவே வேண்டாம். தென் மாவட்டங்களில் சிறப்பான இந்த மட்டன் குடல் குழம்பை …

காணும் பொங்கலுக்கு ஆட்டு மூளை வறுவலை செய்து பாருங்கள். இது செய்வது மிகவும் சுலபம். அதிலும் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளவாறு செய்தால், ஆட்டின் மூளையை சாப்பிடாதவர்களும் விரும்பி சாப்பிடுவர். சரி, …

தைப்பொங்கல் சூரியனுக்கு நன்றி தெரிவிக்கும் நாள். அப்பொழுது புதிதாக அறுவடை செய்த அரிசி, வெல்லம், பாசிப் பருப்பு, போன்றவற்றை கொண்டு சர்க்கரைப் பொங்கல் செய்து சூரியனுக்கு நன்றி செலுத்தப்படுகிறது. …