samayal tips

சிலர் இறால்களை மசாலா சேர்த்து பொறித்து எடுக்கின்றனர், சிலர் கிரேவி போல செய்கின்றனர். சிலர் கிரில் செய்தும் இறால்களை உண்ணுகின்றனர். எப்படி செய்தாலும் இறாலின் சுவை நம்மை மெய்மறக்கச் …

தேவையான பொருட்கள்: பிரியாணிக்கு இஞ்சி, பூண்டு, பெரிய வெங்காயம், பட்டை, லவங்கம், ஏலக்காய், எண்ணெய், நெய், உப்பு இவை மிக, மிக முக்கியமான மூலப் பொருட்கள் ஆகும். இவற்றை …

தேவையான பொருள்கள் : கேரட் – 150 கிராம் பாசிப்பருப்பு – 1 டீஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு – 1 டீஸ்பூன் தேங்காய் துருவியது – 3டீஸ்பூன் கடுகு …

தேவையான பொருள்கள்: அரிசி மாவு – 2 கப் ராகி மாவு ( கேழ்வரகு) – 1 கப் துருவிய தேங்காய் – 1 கப் தண்ணீர் – …

தேவையான பொருட்கள் : அன்னாசி பழம் – 1. பால் – அரை கப். கிரீம் (வெண்ணிலா) – 1/4 கப். சர்க்கரை – 2 ஸ்பூன். வெண்ணிலா …

தேவையான பொருட்கள்: முட்டைகோஸ் – 1 வெங்காயம் – 3-4 கறிவேப்பிலை – சிறிது கடுகு – 1 டீஸ்பூன் சீரகம் – 1 டீஸ்பூன் கடலைப் பருப்பு …

தேவையான பொருட்கள்: பாசிப்பருப்பு – 1 கப் வெல்லம் – 1 கப் (துருவியது) நெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் கெட்டியான தேங்காய் பால் – 1 …

தேவையான பொருட்கள்: சோயா பீன்ஸ் – 2 கப் கேரட் – 1 முள்ளங்கி – 1 வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1 அரிசி மாவு …

தேவையான பொருட்கள்: சாதம் – 2 கப், துருவிய மாங்காய் – 1 கப் தேங்காய்த் துருவல் – 1/2 கப் கடுகு – 1/2 டீஸ்பூன் உளுத்தம் …

தேவையான பொருட்கள் : காளான் – 200 கிராம். கடலை மாவு – 1 கப். அரிசி மாவு – 1/4 கப். சோள மாவு – 1/4 …