கோதுமை பிரெட் ஆம்லெட்

by Lifestyle Editor
0 comment

தேவையான பொருட்கள்:

கோதுமை பிரெட் – 4 துண்டுகள்
முட்டை – 3
வெங்காயம் – 1
கொத்தமல்லி – அரை கப்
பச்சை மிளகாய் – 2
மிளகாய்த் தூள் – அரை தேக்கரண்டி
பட்டர் – 2 மேசைக்கரண்டி
சாட் மசாலா – அரை தேக்கரண்டி
உப்பு – தேவையான அளவு

செய்முறை:

வெங்காயம், கொத்தமல்லி, ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

ஒரு பௌலில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றி நன்றாக அடித்துக் கொள்ளவும்.

அத்துடன், பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், கொத்தமல்லி, பச்சை மிளகாய், மிளகாய்த்தூள், சாட் மசாலா, உப்பு சேர்த்து மீண்டும் ஒருமுறை நன்றாக அடித்துக் கொள்ளவும்.

தவா சூடானதும், வெண்ணெய் போட்டு உருக்கியதும் பிரெட் ஸ்லைசை அதன் மீது வைத்து இருபக்கவும் சூடு செய்து எடுக்கவும்.

பின்னர், அதே தவாவில் மீண்டும் வெண்ணெய் போட்டு உருகியதும், தயாராக உள்ள முட்டை கலவையை அதன் மீது ஊற்றி பரப்பி வேகவிடவும்.

முட்டை வெந்ததும், அதன் மீது பிரெட் ஸ்லைஸ் வைத்து நான்கு புறமும் மடித்து எடுக்கவும்.

Related Posts

Leave a Comment